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05.08.2008

menu du 6 au 19 août

Voici le menu
Crumble de tomates, Glace aux petits pois, Tuile céleri rave
Terrine d'aile de raie aux haricots verts et citrons confits
Gibelotte de lapin au romarin, Ratatouille feuilletée, gratinée à l'aïoli
Bavaroise chocolat/réglisse sur une gelée à la menthe sauvage, Compotine de pomme/rhubarbe

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